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Batidos saludables: tres recetas fáciles para llenarte de energía

Combinaciones con frutas, avena y yogur dan como resultado preparaciones rápidas, nutritivas y llenas de energía natural, ideales para incorporar opciones saludables en la rutina diaria.

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Cecilia Zúñiga

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Hoy te enseñamos a preparar tres batidos saludables. Se trata de bebidas prácticas que puedes hacer en la licuadora. Empezamos con un batido energético.

Batido de banana y avena

Ingredientes:
1 banano
2 cucharadas de avena
1 vaso de leche o bebida vegetal.
Puedes también agregarle miel al gusto en caso de que sea de tu agrado.

Preparación: licúa todos los ingredientes durante 30–40 segundos hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve y disfruta.

Para estos días soleados, de calor y humedad, no hay nada mejor que una opción refrescante y antioxidante. Esta es nuestra propuesta:

Smoothie de frutas rojas

Ingredientes:
½ taza de frutillas
½ taza de mora o arándanos
1 vaso de yogur natural
Un chorrito de agua o hielo.
Preparación:

  1. Licúa todo hasta lograr una textura cremosa.
  2. Sirve y disfruta de inmediato

Tenemos una tercera opción que es una bebida ligera y refrescante. Se trata de:

Batido tropical

Ingredientes:
½ taza de mango
½ taza de piña
1 vaso de agua o agua de coco.

Preparación:

Solo debes licuar hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.

Tips para tus bebidas:

Para tener mejores resultados en todas tus preparaciones, debes primero cortar los ingredientes en trozos pequeños. Y en licuadora, incorpora primero los líquidos.

Asimismo, no olvides que los batidos son mejores si los consumes recién preparados. Esto porque se evita la oxidación (especialmente en frutas como banano o manzana) y porque mantiene la textura y color óptimos. (I)

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Cecilia Zúñiga

Comunicadora social y periodista multiplataformas con más de 15 años de experiencia. Su amor por la cocina nació en su niñez cuando disfrutaba de los platillos de su abuela materna.

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