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Receta de ceviche ecuatoriano: el secreto de la salsa de tomate y la mostaza que potencia su sabor
Fresco y lleno de sabor, el ceviche es uno de los platos más queridos de Ecuador. Un pequeño secreto en su preparación —la combinación de salsa de tomate y mostaza— logra equilibrar el limón y resaltar el sabor del marisco.