Platos Ecuatorianos

¿Cuáles son los granos que se utilizan para la tradicional fanesca?

Jesús Álava B.

Tres rincones que resaltan el sabor del hornado, un plato con mucha tradición en Guayaquil

Redacción Sabor

Consejos de chef para preparar y disfrutar de la fanesca

Cecilia Zúñiga

¿Bollo o tonga? El versus de dos preparados típicos de la cocina criolla ecuatoriana

César Mata

Calentado, entre los desayunos típicos ecuatorianos más deliciosos y contundentes

Celia Vera

Cazuela de camarón, una receta para disfrutar de la combinación de plátano verde con marisco

Cecilia Zúñiga

Sabores que conquistan: el renovado menú del restaurante Gran Cóndor

María Fernanda Salas

Platos a base de cangrejo, un ícono de la gastronomía ecuatoriana

César Mata

Arroz con menestra versus moro, ¿cuál es tu plato favorito?

Celia Vera

Plátano verde y camarones, la base de esta receta que se ha extendido por la Costa de Ecuador

Cecilia Zúñiga

Guaguas de pan, una receta para hacer en casa y degustar con colada morada

Cecilia Zúñiga

Locro de papa con queso, una receta reconfortante para deleitar a todos

Cecilia Zúñiga