Cheesecake delicioso de avellanas y cacao

Deléitate con nuestro cheesecake de avellanas y cacao, una combinación irresistible de sabores. La suavidad del cheesecake se realza con la deliciosa presencia de las avellanas y el cacao, creando un equilibrio exquisito en cada bocado. Disfruta de este postre con su sabor sutil y tentador.

Paso 1

Calentamos el horno a 200 C° aproximadamente. 

Paso 2

Trituramos galletas de vainilla en la licuadora y derretimos la margarina. 

Paso 3

Mezclamos bien la galleta molida con la margarina derretida hasta formar una masa compacta. 

Paso 4

Engrasamos con margarina un molde de aro desmontable de aproximadamente 27 cm. y colocamos la masa de galleta en el molde y presionamos firmemente extendiendo contra el fondo. 

Paso 5

Llevamos la masa al horno por 10 minutos, retiramos (180 C°) y dejamos reposar mientras preparamos la mezcla del relleno del cheesecake. 

Paso 6

Relleno: Mezclamos con la batidora el queso crema, requesón, esencia de vainilla, azúcar y huevos hasta que se integre bien todo. 

Paso 7

Incorporamos las mini gotas de chocolate sobre la galleta. 

Paso 8

Vertemos el relleno sobre la base de galleta. Y horneamos nuevamente entre 25 y 30 minutos a 200 °C. Retirar cuando los bordes estén dorados. 

Paso 9

Dejamos reposar el cheesecake hasta que esté frío, y luego decoramos con crema de avellanas y almendras rebanadas. 

Paso 10

Porcionar y servir. 

El resultado final es un cheesecake irresistible con una base crujiente de avellanas y cacao, y un relleno suave y cremoso de cheesecake con un intenso sabor a chocolate. Es una verdadera delicia para los amantes del chocolate y una opción perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirse con un postre indulgente y sabroso.