Galletas ChocoChips
Son un clásico de la repostería que combina una masa suave y crujiente con deliciosos trozos de chocolate.
Cecilia Zúñiga
35 minutos
12 Porciones
Media
Ingredientes
- 2 tazas harina
- 2 huevos
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de margarina bonella
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Ingredientes Sustitutos
- Puedes reemplazar el azúcar por estevia.
Estas galletas se caracterizan por su forma redonda y aplanada, con una textura ligeramente crujiente en el exterior y tierna en el centro.
El contraste entre la masa de la galleta y los trozos de chocolate crea una combinación irresistible de sabores y texturas. Cada mordisco revela una explosión de sabor a chocolate y una mezcla crujiente y suave en la boca.
Paso 1
Mezclar en una batidora a velocidad media el azúcar con la margarina por 5 minutos.
Paso 2
Agregar la sal, los huevos, la esencia de vainilla, la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y, finalmente las chispas de chocolate hasta obtener una masa homogénea y lisa.
Paso 3
Verter en una manga sin boquilla, y formar las galletas del tamaño deseado.
Paso 4
Llevar a horno precalentado a 160 °C de 15 a 20 minutos.
Seguramente estas galletas serán un éxito tanto entre niños y adultos, son una opción popular para acompañar una taza de leche o disfrutar como postre.
Comunicadora social y periodista multiplataformas con más de 15 años de experiencia. Su amor por la cocina nació en su niñez cuando disfrutaba de los platillos de su abuela materna.
